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Atelier de Formation des jeunes : Préparation d’amuse-gueules

Formation_amuse_gueule

Atelier de Formation des jeunes : Préparation d’amuse-gueules

Le Centre Espérance Loyola veut rendre autonome ses Enfants et Orphelins Vulnérables (O.E.V).

Le Centre Espérance Loyola dans sa dynamique d’une prise en charge holistique des O.E.V*,  vise aussi  leur autonomie financière. C’est ainsi que le C.E.L a saisi l’occasion de la célébration du mois des femmes pour organiser un atelier de formation en préparation d’amuse-gueules (coco râpé et gingembre râpé etc.) à l’endroit des O.E.V qu’il soutient. Cette formation a été donnée par Mme Blandine AKINDELE le samedi 24 mars 2018. Environ 30 jeunes ont participé à cette formation.

A cette même occasion les participants ont été sensibilisés par Mme Pélagie NODA sur l’hygiène culinaire. Cette sensibilisation a permis aux participants de produire les amuse-gueules dans un environnement sain.

 

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coco râpé et gingembre râpé

 

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Préparation du coco râpé

 

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coco râpé

admin

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